Couteau santoku en acier inoxydable Kutoyama Black Pakka 12cm

Le santoku Kutoyama Black Pakka est un couteau polyvalent idéal pour une variété de tâches de découpe telles que trancher, découper et hacher les aliments !

Ce couteau est indispensable au quotidien, parfait pour les légumes, le poisson et la viande, avec sa lame de 12 cm adaptée aux petits aliments. La lame est fabriquée en acier inoxydable 4Cr13Mov, un alliage enrichi en molybdène et en vanadium. Avec une dureté de 56 HRC sur l'échelle de Rockwell, elle offre une certaine souplesse, ce qui la rend résistante aux chocs et aux contacts avec des os sans se briser.

Le manche de ce couteau en inox est fabriqué en pakkawood foncé, un matériau composite constitué de bois laminé et de résine compressés à chaud. Ce matériau robuste affiche un aspect naturel grâce au veinage du bois. Le culot et la mitre en acier inoxydable complètent harmonieusement le manche de votre santoku. Avec sa forme ovale, le couteau Kutoyama convient aussi bien aux cuisiniers gauchers que droitiers. Il offre une prise en main confortable et ergonomique, idéale pour les longues sessions en cuisine.

Ce couteau fabriqué en Chine est livré dans un coffret pour une protection optimale, constituant ainsi une excellente idée cadeau. Pour entretenir votre couteau, lavez-le uniquement à la main et séchez-le immédiatement pour éliminer toute humidité avant de le ranger dans un endroit sec. Ne le laissez pas tremper dans l'évier et ne le mettez pas au lave-vaisselle.

Pour maintenir le tranchant de ce couteau, il est recommandé de l'aiguiser au quotidien avec un fusil avant chaque utilisation. La surface de la lame présente un motif damassé imprimé et a été polie pour un effet miroir.

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