Le couteau de cuisine spécialiste des légumes !
Lame 17cm : acier inoxydable 4Cr13MoV
56 HRC de dureté Rockwell - Coupe durable
Polissage effet miroir et effet damassé
Manche ovale : résine bleue style vague
Préhension ambidextre - Livré en coffret
Pas forcément utile pour découper du Kiri.
Le couteau nakiri Kutoyama Blue Wave est conseillé pour une découpe parfaite des légumes !
Le couteau nakiri japonais est parfait pour émincer les légumes, couper les fruits et hacher les herbes.
Ce couteau Kutoyama dispose d'une lame en acier inoxydable 4Cr13Mov, un alliage enrichi en vanadium et molybdène, avec une dureté de 56 HRC sur l'échelle de Rockwell. La lame, ornée d'une impression damassée et polie pour un effet miroir, offre à la fois style et performance.
Le manche, fabriqué en résine durable, affiche une couleur bleue avec des motifs originaux évoquant des vagues. Un culot et une mitre en inox complètent le design. Sa forme ovale assure une prise en main confortable pour les droitiers et les gauchers, même lors de longues sessions de cuisine.
Fabriqué en Chine, ce couteau inox est livré dans un coffret, ce qui en fait une excellente idée de cadeau.
Pour l'entretien, lavez le couteau à la main, séchez-le immédiatement et rangez-le dans un endroit sec. Évitez le lave-vaisselle et ne le laissez pas tremper dans l'évier.
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