Mallette Sabatier Toque Blanche 5 couteaux de cuisine et 1 fusil à aiguiser

La mallette de couteaux Sabatier Toque Blanche amène un nouveau souffle à votre matériel de cuisine !

Sabatier est un fabricant français de renom dans le secteur de la coutellerie. Le savoir-faire de la marque s'est transmis continuellement au fil des générations et la gamme Toque Blanche 100% forgée s'inspire de cet héritage. Française en tous points, la gamme fait honneur à la tradition coutelière de Thiers, capitale historique de la coutellerie française.

Cette mallette se compose des six éléments ci-dessous :

- 1 couteau d'office 10cm : l'indispensable pour peler, trancher et découper de petits aliments.

- 1 couteau dentelé 12cm : pratique pour s'occuper des aliments difficiles comme les tomates.

- 1 couteau à désosser 13cm : l'incontournable pour ôter un maximum de chair sur vos pièces de viande.

- 1 couteau filet de sole flexible 15cm : il vous sert à lever vos filets de poisson tout en préservant la chair.

- 1 couteau de chef 20cm : la lame multifonction qui est performante sur tous les aliments : viande, poisson, légumes, fruits, herbes aromatiques…

- 1 fusil à aiguiser mèche plate chromée 25cm : sa grande surface de pose est propice à des aiguisages faciles.

La mallette présente une jolie diversité de lames, pour vous permettre de travailler tous les aliments et de mettre en valeur votre imagination culinaire ! 

Les lames sont fabriquées en acier inox N4116 Nitro+, un matériau solide qui est une protection sûre contre la corrosion et les chocs. Son haut taux d'azote accentue la dureté de la lame, améliore l'efficacité du tranchant sur la durée, et favorise une plus grande résistance à la corrosion.

Chaque lame est forgée : elle est ainsi conçue à partir d'un seul morceau d'acier massif. Cette méthode est l'assurance d'une qualité supérieure : des couteaux robustes, sans point de soudure et un équilibre en main optimal.

Les manches sont quant à eux faits de POM blanc, un matériau à la fois solide et agréable en main. Ils sont renforcés par trois rivets en acier inoxydable qui opèrent un maintien ferme de toutes les pièces du couteau.

Leur couleur blanche offre un beau contraste avec les couleurs sombres traditionnelles des ustensiles de cuisine.

La mallette est fabriquée en nylon noir, une matière à la fois robuste, durable et étanche : une caractéristique idéale si vous marchez sous la pluie ! Vous bénéficiez de six emplacements pour ranger vos couteaux et votre fusil : chaque filet possède un petit filet élastique.

Chaque emplacement est muni d'un rabat en nylon que vous pouvez fermer via des boutons pression, afin d'offrir une protection optimale à vos lames. 

Elle dispose d'une poignée frontale pour la saisir à la main en toute facilité ! Pratique et compacte, cette mallette est un moyen sûr de transporter votre matériel, que vous soyez déjà professionnel ou apprenti en devenir !

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