Malette cuisinier Au Nain 19 couteaux et ustensiles spécial hôtellerie

La mallette cuisinier Au Nain vous accompagne durant votre apprentissage !

Cette mallette de cuisine est idéale pour les étudiants en cuisine et en école hôtelière car elle contient tous les principaux couteaux et ustensiles de cuisine nécessaire lors de votre cursus.

Elle vous permet de réaliser toutes sortes de préparations culinaires en cuisine mais aussi en pâtisserie.

L'intérieur est thermoformé et dispose d'un emplacement précis pour chaque ustensile pour les maintenir en place et en toute sécurité.

Rigide, la mallette se ferme par l'intermédiaire de 2 clips et une poignée vous permet de la transporter facilement.

Voici la composition complète de cette mallette Au Nain : 

Les couteaux de cuisine :

- 1 couteau à filet lame 17cm, manche ABS 3 rivets

- 1 couteau de chef lame 25cm "les gourmets" (lame découpée à moitié sur la soie, manche PP 3 rivet alu)

- 1 couteau d'office lame 10cm inox

- 1 couteau à saigner "Pro indus" lame inox 11cm, manche polypro 3 rivets en alu

Les ustensiles de cuisine :

- 1 éplucheur 6,5cm

- 1 canneleur

- 1 moule à pomme

- 1 fouet en inox 25cm

- 1 poche à douille 30cm

- 1 douille unie polycarbonate

- 1 douille cannelée polycarbonate

- 1 pinceau 30mm, manche vernis

- 1 corne à ramasser

- 1 pince à pâte

- 1 limonadier multifonctions

- 1 fourchette de chef courbée 27cm

- 1 fusil à aiguiser 25cm, mèche ronde, manche ABS

- 1 aiguille à brider 25cm

- 1 spatule inox 20cm

Cette mallette cuisinier est complète, pratique et solide et vous suivra où vous irez !

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