Des cannelés gourmands et appétissants avec les moules De Buyer !
4 moules en acier : Haute conduction thermique - Cuisson homogène
Résistance thermique : 220°C - Adaptés aux cuissons au four
Revêtement antiadhérent : PTFE sans PFOA - Ustensiles sains
Incompatible lave-vaisselle - Dimensions : 5,5 x 5,2 cm
Le fer de lance de la gastronomie bordelaise.
Réussissez des cuissons impeccables avec le lot de 4 moules à cannelés De Buyer !
Les quatre moules qui composent ce lot sont constitués en acier, un alliage très solide qui peut atteindre de très hautes températures, ce qui favorise une plus grande caramélisation des sucs. L'acier assure également une diffusion équitable de la chaleur dans le moule. Les cannelés se parent ainsi d'une surface dorée et d'un cœur plus fondant.
Les moules arborent un revêtement en PTFE qui leur octroie des propriétés antiadhésives et une couche protectrice face aux risques d'oxydation. Les démoulages de vos cannelés sont alors grandement facilités. Le PTFE ne revêt aucune trace de PFOA et ne constitue aucun danger pour votre organisme. Veillez néanmoins à graisser votre moule avant d'y intégrer votre pâte.
Grâce à leur résistance thermique (220°C), les moules s'accommodent parfaitement des cuissons au four. Ils ne subissent aucune déformation et restent impeccablement étanches en toute circonstance. Incompatibles avec le lave-vaisselle, les moules doivent être nettoyées à la main à l'aide d'une éponge peu abrasive.
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