Entretenez vos lames avec cette pierre à aiguiser King !
Grain 1000 - Abrasivité modérée pour entretien régulier
Adaptée aux couteaux et ustensiles de cuisine
Matière : composite - Agréable à utiliser
Poids : 892g - Fabriquée au Japon
Dimensions : 20,7 x 6,6 x 3,4 cm
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Une pierre de luxe !
Profitez de la qualité de cette pierre à aiguiser King Deluxe !
Fabriquée à Osaka au Japon, cette pierre à aiguiser au grain moyen 1000 est idéale pour un entretien régulier de vos lames préférées.
En effet, cette pierre à l’abrasivité modérée vous permet par exemple de dégrossir le fil d’un couteau d’une dureté élevée qui commence à perdre son tranchant. Toutefois, elle est également très utile pour polir le fil d’une lame un peu moins dure.
Ainsi, cette pierre à aiguiser polyvalente peut servir pour l’entretien ou la finition de nombreuses lames différentes.
En outre, elle convient à l’aiguisage d’autres ustensiles de découpe tels que des ciseaux, des rasoirs ou encore des mandolines.
Concernant l’utilisation de cette pierre, nous vous conseillons dans un premier temps de bien l’humidifier au moins une dizaine de minutes avant aiguisage. Afin de vous assurer une stabilité optimale, nous vous recommandons de bien maintenir la lame avec au moins trois doigts. Il s’agit alors de faire des mouvements constants d’avant en arrière en respectant un angle d’aiguisage de 15° à 20°. Notez qu’il est nécessaire de nettoyer le tranchant du couteau assez souvent durant l'opération. Après aiguisage, pensez à bien passer le couteau sous l'eau chaude pour le nettoyer puis séchez-le. Votre pierre doit elle aussi sécher à l’air libre : évitez toutefois le soleil qui pourrait l’endommager.
Optez pour le savoir-faire japonais de la marque King avec cette pierre à aiguiser Deluxe !
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5/5
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