Reprenez le fil de vos lames avec cette pierre à aiguiser Puma !
Grains épais/moyens 800 : amélioration du tranchant
Grains épais 500 : reprise du fil de la lame abimé
Destinée aux lames d’une dureté > 57 HRC
Dimensions : 15 x 5 x 1,8 cm
Fabriquée en Allemagne
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Elle est féroce envers les aspérités de vos lames !
Entretenez aisément vos lames grâce à cette pierre à aiguiser Puma !
Grâce à ses deux faces, cette pierre à aiguiser vous permet d’entretenir aisément les lames de vos couteaux.
En effet, sa première face aux grains épais 500 vous permet de reprendre le fil abimé de vos lames. Sa deuxième face aux grains épais/moyens vous permet quant à elle d’aiguiser plus en douceur le fil de la lame afin d’améliorer son tranchant.
Destinée aux couteaux de cuisine dont l’acier est assez dur (supérieur à 57 HRC), cette pierre à aiguiser Puma est ainsi idéale pour commencer un aiguisage. Nous vous recommandons toutefois de le poursuivre à l’aide d’une pierre à aiguiser un peu plus fine, avec des grains moyens 1000 par exemple.
Avant d'utiliser votre pierre, nous vous recommandons de l’humidifier pendant une quinzaine de minutes. Ensuite, placez la partie supérieure de votre lame à 45° par rapport à la pierre, puis exercez une légère pression sur l’extrémité de la lame, avant de la relever de 10° à 15°. Une limaille noire devrait alors faire son apparition.
Il vous suffit alors d’ajouter de l’eau dès la solidification de cette limaille afin d'affuter le reste de votre lame. Pensez à bien utiliser l’intégralité de la surface de la pierre lors de votre utilisation afin de la creuser de manière homogène.
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4.5/5
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