La spatule Matfer qui répond aux attentes des professionnels !
Résistance thermique - Mélange des recettes chaudes
Palette : synthétique ultra résistant - Jusqu'à 260°C
Manche : Exoglass® noir - Intact jusqu'à 200°C
Stérilisable - Parfaite hygiène et qualité pro
Longueur totale : 25cm - Compatible lave-vaisselle
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Difficile de faire plus pro !
La spatule Matfer est un gage de fiabilité pour les professionnels de la cuisine !
Fabriquée en France, cette spatule arbore une palette constituée d'un matériau synthétique très résistant à la chaleur. La palette ne subit aucune dégradation jusqu'à 260°C et peut donc entrer en contact avec des aliments brûlants ou en cours de cuisson sans le moindre risque. Le manche est en revanche revêtu d'Exgolass®, un composant développé par la société Matfer qui dispose lui aussi d'une résistance thermique impressionnante, jusqu'à 200°C. Totalement indéformable, l'Exoglass® assure une excellente robustesse au manche ainsi qu'une grande facilité d'entretien.
Flexible et légère, la spatule convient particulièrement aux récipients munis d'un revêtement antiadhésif et vous permet de mélanger vos recettes aisément durant toute les étapes de préparation. Sa capacité à décoller les ingrédients en fait également un ustensile idéal pour racler les bords dans le but d'éviter tout gaspillage.
La spatule peut être lavée au lave-vaisselle pour gagner du temps ou stérilisée pour lui garantir une hygiène irréprochable ! À noter que le crochet de suspension offre une solution de rangement pratique.
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