Limitez les matières grasses avec cette toile de cuisson Slipat !
Matière : toile en tricot de verre imprégné de silicone - Écologique et solide
Compatible four, vapeur et micro-ondes - Polyvalence
Utilisation longue durée - Jusqu'à 2000 cuissons
Disponible en 3 tailles
Le tapis idéal pour jouer aux cartes !
La toile de cuisson Silpat® en silicone est un incontournable pour vos préparations au four !
Fabriqué en tricot de verre imprégné de silicone, il offre une antiadhérence naturelle. Flexible et résistant, il assure une cuisson uniforme grâce à une excellente répartition de la chaleur. Le silicone de qualité alimentaire garantit un démoulage facile de vos créations.
Ce matériau haut de gamme a une durée de vie pouvant atteindre 2000 utilisations. Compatible avec tous les types de fours - à vapeur, à sol, ventilé ou micro-ondes - il résiste à des températures de -40°C à +260°C. Vous pouvez également l'utiliser en surgélateur si nécessaire.
La toile de cuisson Silpat® se nettoie facilement avec une éponge après refroidissement. Pour la ranger, il suffit de la rouler sans jamais la plier ni couper directement dessus, afin de préserver ses performances.
Ce tapis de cuisson souple et antiadhérent est parfait pour la cuisson des pâtisseries et viennoiseries, mais pas seulement. Ne nécessitant aucun graissage préalable, il est également idéal pour le travail du sucre et de la nougatine.
Le tapis Silpat® peut être utilisé sur des plaques de cuisson perforées et des grilles, et il est disponible en trois tailles :
- 40 x 30 cm : pour plaque GN 1/2
- 52 x 31,5 cm : pour plaque GN 1/1
- 58,5 x 38,5 cm : pour plaque 60 x 40 cm
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