La trancheuse électrique Mallard Ferrière pour des découpes professionnelles !
Lame en acier inox : diamètre 220mm - Surface de coupe : 21 x 16 cm
Matériau : aluminium anodisé - Résiste aux chocs et facile à nettoyer
Découpe à épaisseur modulable : 0 à 15mm - Tranches précises
Transmission par courroie - Empêche la surchauffe des denrées
Puissance moteur : 0,25 CV - Poids : 13,5kg - Qualité pro
Dimensions : 58 x 40,5 x 34 cm
Elle n'y va pas par quatre chemins !a
La trancheuse professionnelle Mallard Ferrière facilite et accélère votre service en boutique !
Cette trancheuse professionnelle opère des découpes très précises et rapides sur vos charcuteries. Dotée d'un moteur de 0,25CV, elle vous fait enchaîner les découpes et économiser du temps grâce à sa rapidité d'exécution.
La lame de la trancheuse est conçue acier inoxydable, un alliage aux caractéristiques avantageuses : une grande résistance à la rouille, une solidité exemplaire face aux chocs et une action antibactérienne naturelle ! Avec son diamètre de 220mm, la lame vous garantit des tranches régulières de jambons, saucissons, mortadelles…
Le corps de la trancheuse est composé d'aluminium anodisé, un métal qui associe une robustesse accrue et une grande aisance d'entretien. Quelques coups d'éponge avec un spray désinfectant suffisent pour lui redonner tout son éclat. L'aluminium anodisé bénéficie aussi de propriétés antibactériennes qui favorise une hygiène irréprochable de l'équipement.
En fonction des besoins de vos clients et du type de charcuterie découpée, il est possible de régler l'épaisseur de coupe de 0mm à 15mm.
La machine dispose par ailleurs d'un affûteur intégré qui s'occupe d'aiguiser régulièrement la lame pour préserver ses performances sur le long terme. Le tranchant du fil est ainsi au top de ses possibilités lors de chaque usage.
Les bases antidérapantes assurent la stabilité de la trancheuse sur votre plan de travail, alors que la planche en plexiglass empêchent aux possibles projections de vous atteindre. Découpez en toute sérénité !
Notez qu'en plus de la charcuterie, la trancheuse vous sert tout autant à trancher du pain, des légumes ou encore des cakes sucrés ou salés.
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