Découpez parfaitement vos poissons avec ce couteau Deba Kai !
Matière : inox 1K6 58 HRC - Tranchant et résistant
Manche : poudre de bambou et polypropylène
Fabriqué au Japon - Longueur lame : 15cm
Largeur lame : 5mm (partie la plus basse)
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Impitoyable avec vos poissons !
Professionnalisez votre découpe avec ce couteau Deba Kai Wasabi Black !
Grâce à sa lame épaisse, ce couteau Deba Kai vous permet de découper et de hacher de manière optimale vos poissons afin de réaliser rapidement toutes vos préparations.
Pourvu d’une lame de 15cm fabriquée en acier inoxydable 1K6, ce couteau Deba fait preuve d’une grande résistance : son alliage enrichi au molybdène, vanadium et au carbone vous assure son efficacité sur la durée.
Par ailleurs, cette lame atteint une dureté de 58 HRC sur l’échelle de Rockwell, ce qui lui assure un équilibre parfait entre un tranchant préservé et une facilité d’affutage.
En outre, cette lame est enclavée au centre d’un manche conçu en polypropylène et en poudre de bambou : elle est inamovible et très solide. Son manche arrondi est quant à lui ergonomique, hygiénique et très agréable à utiliser.
Ajoutez une touche d’authenticité japonaise et gagnez en efficacité dans la découpe de vos poissons grâce à ce couteau Deba Kai Wasabi Black !
N’oubliez pas d’aiguiser régulièrement vos lames avec nos pierres à aiguiser !
5/5
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