Couteau nakiri Kai Wasabi Black lame 16,5cm en inox

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Fabriquée en acier inoxydable, la lame de ce couteau nakiri bénéficie d’un alliage résistant enrichi au molybdène et vanadium avec 0,8% de carbone pour une dureté de 58 HRC : elle est donc tranchante et facile à aiguiser.

Idéal pour découper et hacher vos légumes grâce à sa lame fine et carrée, ce couteau nakiri est parfait pour préparer des woks de qualité. Que vous soyez professionnels ou amateurs, cette lame en inox 1K6 ne peut vous laisser de marbre tant elle est efficace dans la réalisation de vos recettes préférées.

Par ailleurs, ce couteau est également très agréable à utiliser : la forme ronde de  son manche conçu en polypropylène et en poudre de bambou s’adapte à toutes les mains et vous permet de réaliser des découpes sans effort. En outre, sa lame enclavée au centre du manche est inamovible et confère donc un équilibre et une hygiène irréprochables à ce couteau nakiri Kai.

Enfin, son design sobre et efficace est susceptible de séduire tous les cuisiniers à la recherche d’une touche d’authenticité japonaise.

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