Copeaux de bois de cerisier Big Green Egg - Sachet de 3L

Les copeaux de bois pour fumage Big Green Egg amènent toujours plus de saveurs à vos aliments !

Ce sachet de 3 litres est composé de petits copeaux de bois de cerisier. Ceux-ci donnent un léger goût fruité à vos ingrédients. Ils sont entièrement naturels et ne comportent aucun produit chimique. Ils n'impactent aucunement la cuisson des aliments puisqu'ils n'agissent que sur leur goût !

Il convient de les humidifier avant de les utiliser. Déposez-les ensuite de façon homogène et avec des gants de protection sur le charbon ardent de votre barbecue. Les copeaux vont délicatement fumer et imprégner de leur goût les aliments situés sur la grille. Ces copeaux sont notamment recommandés pour fumer un beau poisson. Lorsque la cuisson s'effectue avec un feu peu intense (autour de 70°C), les copeaux se libèrent de leurs plus belles arômes !

En fonction du modèle de barbecue Big Green Egg dont vous disposez, vous devrez vous équiper du convEGGtor correspondant à la taille de votre barbecue. Cet accessoire se place sous la grille de cuisson pour optimiser le fumage du bois.

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