Kit complet MALLARD FERRIERE 240x240mm cadres + support + règle

Élaborez en toute simplicité vos pâtes de fruits grâce au kit Mallard Ferrière !

Ce kit Mallard Ferrière est idéal pour une utilisation avec une guitare de cuisine. Elle vous permet de réaliser des découpes rapides et régulières de vos créations culinaires comme des ganaches, des pâtes d'amande, des pâtes de fruits, des entremets ou encore des canapés carrés, au préalable réalisées grâce au kit. En effet, ce kit est parfait pour des réalisations sucrées comme salées pour garnir votre vitrine en boulangerie-pâtisserie mais aussi pour des productions pour les restaurants, les écoles ou encore les centres de formation en pâtisserie par exemple.

Ce kit pâtisserie destiné aux professionnels est composé de :

- 3 cadres de 10, 15 et 20mm de hauteur ;

- une plaque de support en inox ;

- une règle en aluminium.

La règle fournie dans ce kit vous permet de lisser toutes vos préparations, pour un rendu homogène et net. Par ailleurs, elle est élaborée en aluminium afin de vous garantir une très bonne hygiène alimentaire. De plus, la plaque support est conçue en acier inoxydable. Ce matériau vous apporte une forte robustesse sur le long terme et il résiste à la corrosion ainsi qu'aux éventuels chocs et aux impacts. Vous disposez d'un ustensile de pâtisserie solide, qui vous accompagne pour de nombreuses créations.

Par ailleurs, ce kit est fabriqué par la marque Mallard Ferrière en France, ce qui vous garantit davantage d'authenticité et de professionnalisme. En effet, la marque est spécialisée depuis plus de 60 ans dans les ustensiles de cuisine destinés aux professionnels. Elle innove constamment et se concentre en majeure partie sur la qualité de tous ses produits et services.

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