Coffret WMF Spitzenklasse Plus - 3 couteaux de cuisine inox et manches rivetés

Le coffret WMF Spitzenklasse Plus contient les trois couteaux de cuisine les plus importants !

Le coffret comprend les trois couteaux suivants :

- 1 couteau d'office 8cm : s'utilise idéalement sur les petits fruits et légumes.

- 1 couteau universel 15cm : idéal pour les petites pièces de viande et les légumes de taille moyenne.

- 1 couteau de chef 20cm : multiusage, il vous accompagne lors de toutes vos préparations (viande, poisson, légumes, fruits).

Les lames sont conçues en acier inoxydable X50CrMoV15, un matériau de qualité supérieure dont la structure est un gage de durabilité. Ses 0,5% de carbone lui garantissent une solidité accrue, ses 15% de chrome sont un rempart face à l'oxydation, alors que le molybdène et le vanadium décuplent son absorption des chocs.

Ces lames sont forgées à Hayingen, une forge historique et traditionnelle en Allemagne. Les lames sont mises dans un four où elles sont soumises à des chaleurs extrêmes. L'acier commence alors une mutation de sa structure et devient plus dur. Ensuite, toutes les lames sont aiguisées selon la technologie Performance Cut, qui garantit la linéarité du fil de lame et des contours. Le tranchant conserve ainsi son état d'origine sur la durée.

Les manches sont eux-aussi forgés, mais avec un composant synthétique robuste. Chaque manche est solidifié par trois rivets en inox, vous assurant une prise en main équilibrée et des découpes confortables. Une mitre fait office de démarcation entre la lame et le manche pour empêcher le contact entre votre main et la lame.

Pour le nettoyage, privilégiez un lavage manuel pour conserver au mieux l'éclat de vos couteaux.

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