Couteau santoku forgé main 3 Claveles Osaka 18cm manche grenadille

Idéal au quotidien, utilisez le couteau santoku 3 Claveles Osaka !

Fabriquée en acier inoxydable, la lame de ce couteau santoku est de 18cm. Cet alliage est idéal pour résister à la corrosion et aux chocs, pour une longue tenue dans le temps. La lame est forgée manuellement et elle est finement martelée sur sa surface supérieure, pour toujours plus d'authenticité.

Avec une dureté de 57 HRC sur l'échelle de Rockwell, son tranchant est exceptionnel et vous garantit un entretien facile !

Le manche est réalisé en bois de grenadille nuancé, qui est ciré pour une meilleure protection et une finition parfaite. Une mitre en inox sombre fait le lien entre ce dernier et la lame.

Le style japonais de ce couteau santoku va vous séduire que vous soyez un professionnel ou un amateur ! 

Vous pouvez l'utiliser au quotidien pour toutes vos découpes : aussi bien la viande, que les légumes, mais aussi les herbes fraîches. Grâce à sa lame légèrement courbée, le mouvement est souple et fait effet de balancier naturel.

Pour l'entretien, nous vous conseillons de le laver à la main et bien l'essuyer immédiatement pour en conserver toutes ses qualités. 

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