Le couvercle De Buyer pour mijoter de savoureuses recettes !
Matériau : verre - Résistance aux chocs et aux températures élevées
Cercle : acier inox - Anticorrosion et assure l'herméticité
Trou d'évaporation - Pour extraire la vapeur d'eau
Pontet en inox gravé - Prise en main facile
Utilisation au four - Jusqu'à +200°C
Compatible avec la gamme De Buyer Alchimy
Pas de couvercle, pas de plats mijotés !
Le couvercle en verre De Buyer est idéal pour réussir ses plats mijotés !
Ce couvercle pratique est compatible avec les différents ustensiles de cuisson de la série De Buyer Alchimy. C'est pourquoi il vous est proposé en sept diamètres : 14, 16, 18, 20, 24, 28 et 32cm.
Grâce à une conception en verre de qualité supérieure, il présente une excellente résistance aux impacts ainsi qu'une capacité à résister aux températures très élevées. À ce titre, il peut être utilisé au four jusqu'à +200°C.
Le couvercle est muni d'un trou d'évaporation qui sert à extraire la vapeur d'eau. De la sorte, la pression est constamment régulée à l'intérieur du récipient puisque l'eau s'évapore progressivement. Le couvercle n'a donc aucun risque d'être soulevé pendant la cuisson.
Un cercle en acier inox entour le couvercle. Résistant à la rouille, il assure une herméticité totale à vos ustensiles de cuisson, dans lesquels l'air ne peut s'engouffrer. Le couvercle est donc optimal pour faire mijoter ou réchauffer des plats.
Vous retrouvez également un pontet en acier inox au sommet du couvercle. Facile à prendre en main, il est gravé du logo De Buyer. Pour le nettoyage, aucune contrainte n'est à signaler : le couvercle peut être lavé au lave-vaisselle.
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