La mallette de chasse Fischer est une formidable idée-cadeau pour un proche chasseur !
Voici en détail le contenu de la mallette professionnelle Fischer :
- Couteau à saigner 14cm : parfait pour réaliser des incisions précises lors de la découpe de la viande, ce couteau est spécialement conçu pour cette tâche délicate.
- Couteau à dépecer 16cm : idéal pour séparer la chair de l'os lors du dépeçage de la viande, ce couteau offre une lame affûtée pour des coupes nettes et précises.
- Couteau de boucher 20cm : un outil polyvalent indispensable dans toute cuisine professionnelle, ce couteau est conçu pour manipuler et découper de grandes pièces de viande avec facilité et précision.
- Fusil à mèche ronde grain standard : essentiel pour maintenir le tranchant des lames, ce fusil à aiguiser est conçu pour restaurer le fil de coupe de vos couteaux avec efficacité.
- 2 esses 20cm : ces crochets à viande en acier sont conçus pour faciliter la manipulation et la suspension de grandes pièces de viande lors du désossage ou du dépeçage. Leur construction solide et leur capacité de charge élevée les rendent indispensables dans un environnement professionnel.
Tous ces couteaux et accessoires proviennent de la gamme Fischer Profinox HACCP, ce qui garantit leur conformité aux normes alimentaires en vigueur et qui les rend parfaitement adaptés à un usage professionnel en cuisine. Ils bénéficient également de la certification Origine France Garantie, témoignant de leur qualité et de leur fabrication en France.
Les lames de ces couteaux sont fabriquées en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15, offrant une solidité supérieure, une résistance accrue aux chocs et à la corrosion, ainsi qu'un tranchant exceptionnel et durable. Les manches en polypropylène (PP) avec revêtement en élastomère offrent une prise en main confortable et sécurisée, tandis que leur conception antibactérienne garantit une hygiène optimale.
Enfin, la mallette professionnelle Fischer offre un espace de rangement sécurisé pour vos couteaux, avec deux rabats assurant une protection maximale. Ses dimensions généreuses permettent d'accueillir des couteaux avec une lame allant jusqu'à 29cm de longueur.
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