Aiguisez facilement vos couteaux Laguiole avec la pierre naturelle des Pyrénées !
Matériau : pierre en schistes gréseux — Haute pureté en minéraux
Fabriquée dans les Pyrénées ariégeoises — Pierre de 100mm
Fabrication 100% artisanale
Entretien facile
Label Entreprise du Patrimoine Vivant
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Pierre qui roule n’amasse pas mousse !
Utilisez des couteaux Laguiole toujours parfaitement aiguisés grâce à la pierre à aiguiser naturelle des Pyrénées !
La dernière entreprise française de fabrication de pierres à aiguiser se trouve au pied des Pyrénées ariégeoises dans la vallée de Saurat. L’entreprise extraie les pierres de la montagne sur une courte période de 2 à 3 mois chaque année, puis les façonne entièrement artisanalement.
Le processus est le suivant:
- Les pierres sont, pour commencer, coupées à la taille désirée. Elles sont ensuite lavées sous un puissant jet d’eau plusieurs fois afin d’en retirer un maximum de résidus.
- Suite à cela, les pierres sont mises dans une « berceuse » pendant 1h. Grâce à un mécanisme électrique, cet appareil effectue des mouvements allant de gauche à droite, se remplissant de cailloux, de sable et d’eau. Ces éléments participent à l’abrasion des pierres pour optimiser leur grain.
Grâce à cette pierre 100% fabriquée par des artisans, vous obtenez un aiguisage précis et délicat de vos couteaux. Son utilisation est idéale pour garder un tranchant de lame durable. Lorsque vous l’utilisez, passez la pierre sous l’eau pour ne pas encrasser la pierre et obtenir un aiguisage plus fin.
Étant donné que c’est une pierre naturelle, elle ne nécessite aucun entretien, si ce n’est un éventuel nettoyage au liquide vaisselle à l’aide d’une brosse sous l’eau chaude de temps à autre.
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