Pierre à aiguiser large Chroma Haiku H11 grain 800 avec socle

Recréez le tranchant de vos lames grâce à cette pierre à aiguiser Chroma !

Forte de son expérience, la marque japonaise Chroma vous propose cette élégante pierre à aiguiser Haiku H11 idéale pour les couteaux japonais et en particulier les couteaux Chroma Haiku.

Grâce à son grain épais/moyen 800, cette pierre est parfaite pour aiguiser de manière régulière des lames peu dures (HRC < 57) et maintenir leur tranchant. Cependant, elle peut également servir d’étape intermédiaire dans l’aiguisage de couteaux de cuisine un peu plus durs.

Ainsi, cette pierre à aiguiser vous permet de recréer le tranchant de vos lames les plus émoussées et d’aiguiser les lames de vos couteaux les plus durs.

Fournie avec un socle noir antidérapant, cette pierre à aiguiser est facile à utiliser et vous permet de travailler sur vos lames en toute sécurité.

Quant à l’utilisation de cette pierre Chroma, nous vous suggérons de la mouiller une dizaine de minutes avant utilisation afin de bien l’humidifier, puis de placer la moitié supérieure de votre lame à 45° par rapport à la pierre avant d’exercer une légère pression sur l’extrémité de la lame et de la relever de 10° à 15°.

Il vous suffit alors d’ajouter de l’eau dès l’apparition et la solidification d’une limaille noire afin d’affuter votre lame. Toutefois, veillez à bien utiliser toute la surface de la pierre afin de la creuser de manière égale.

Optez pour cette pierre à aiguiser Chroma Haiku H11 et retrouvez le tranchant de vos lames préférées !

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