Planche à découper double face Boos Blocks ProChef en bois 46x31cm

Profitez de la qualité exceptionnelle de cette planche à découper Boos Blocks !

Grâce à plus de 125 ans d’expérience, la marque américaine Boos Blocks a développé un savoir-faire unique et vous propose aujourd’hui une élégante planche à découper d’une qualité remarquable.

Disponible en deux essences de bois, érable (3,9kg) et noyer (3,6kg), cette planche à découper brille par sa robustesse ainsi que sa résistance à l’humidité. Elle est idéale pour réaliser toutes vos découpes, y compris sur de larges pièces de viande, et sa surface lisse et douce vous permet de préserver le tranchant de vos lames.

Par ailleurs, Boos Blocks est certifiée par le Forest Stewardship Council, un label environnemental qui s’assure que la production du bois respecte les règles de gestion durable des forêts. Ainsi, vous profitez d’un bois de qualité et éco-responsable.

Réversible, cette planche à découper est utilisable sur ses deux faces, ce qui vous permet d’éviter les contaminations croisées lorsque vous devez découper plusieurs types d’aliments.

Cette planche à découper est également facile à transporter et à retourner grâce à ses deux poignées creusées. Pourvue d’une rigole profonde, elle vous permet de récupérer aisément tous les jus de vos préparations.

Conforme aux normes d’hygiène NSF, cette planche peut être utilisée par les particuliers et par les professionnels.

Concernant son entretien quotidien, nous vous suggérons de la nettoyer à la main et de l’essuyer à l’aide d’un chiffon doux. Toutefois, si vous souhaitez préserver son bois sur le long terme, nous vous recommandons de l’enduire d’huile minérale au moins une fois par semaine afin de la protéger des risques de déformation.

Ainsi, cette élégante planche est susceptible de séduire tous les cuisiniers, qu’ils soient amateurs ou professionnels !

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