La plaque Globel pour des cuissons parfaitement réussies !
Matériau : aluminium - Haute conduction thermique et résistance
Rebords - Maintient les préparations sur la plaque
Plaque perforée - Assure une cuisson homogène
Entretien : incompatible lave-vaisselle
Disponible en 3 tailles : 30 x 40 cm - 53 x 32,5 cm - 60 x 40 cm
Une cuisson nickel avec Gobel !
Réussissez des cuissons parfaites de vos pâtisseries avec la plaque Globel !
La plaque est intégralement composée d'aluminium, un matériau qui résiste aux chocs, à la corrosion, et qui présente l'avantage d'être un conducteur de chaleur optimal. Les petites perforations qui ornent la surface de la plaque assurent une meilleure circulation de l'air chaud, ce qui favorise des cuissons beaucoup plus homogènes de vos recettes. Vous pouvez évidemment utiliser une feuille de cuisson pour empêcher toute adhésion de la pâte.
Les rebords sont d'une grande utilité puisqu'ils conservent vos préparations dans la plaque en toute circonstance tout en facilitant la prise en main de la plaque lorsque vous la sortez du four.
Pour entretenir la plaque dans les meilleures conditions, nettoyez-la avec une éponge non abrasive pour éviter tout risque de rayure.
La plaque se décline sous 3 modèles différents : S (30 x 40cm), M (53 x 32,5 cm) et L (60 x 40 cm).
Retrouvez toutes les plaques de cuisson sélectionnées par Autourduchef.com !
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