Couteau à découper forgé Sabatier Edonist lame en inox 20cm

Gagnez en précision dans vos découpes grâce à ce couteau à découper Sabatier !

Grâce à sa lame forgée à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable N4116 Nitro+, ce couteau à découper vous permet de profiter d’un tranchant exceptionnel sur la durée. En effet, cet inox enrichi en azote, en chrome, en molybdène et en vanadium est robuste et peut résister durablement à la corrosion ainsi qu’aux chocs. Par ailleurs, la dureté de sa lame de 57/59 HRC sur l’échelle de Rockwell est un bon compromis entre tranchant efficace et facilité d’aiguisage.

Entièrement forgée, cette lame a bénéficié du savoir-faire de la marque Sabatier : elle a profité d’un estampage à chaud (1100°C) qui lui a permis d’obtenir une finesse bien supérieure aux lames standards.

Fabriqués en France, les couteaux de cuisine de la gamme Edonist ont été pensés pour vous offrir une expérience de découpe remarquable avec des lames au design sobre, moderne et élégant. Polie manuellement, ce qui est relativement rare aujourd’hui, la qualité de cette lame est exceptionnelle.

Concernant son manche, il a quant à lui été conçu en ABS noir : il est solide et très agréable à prendre en main. Sa solidité est renforcée par les 2 rivets en inox qui le traversent et qui vous assurent un équilibre optimal lors de vos découpes.

Afin de bien entretenir cette lame de qualité, nous vous recommandons de la nettoyer à la main et de la sécher immédiatement à l’aide d’un chiffon doux pour la préserver sur la durée.

Optez pour ce couteau à découper Sabatier Edonist et profitez d’une lame exceptionnelle !

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