Le faitout De Buyer Alchimy pour cuisiner des des plats généreux !
Matériau : structure en acier inox 18/10 - Grande résistance à la corrosion
Fabrication 3 plis - Haute réactivité aux changements de température
2 anses latérales : 2 rivets - Manipulation aisée et sécurisée
Compatible tous feux et induction - Cuisson homogène
Conçu en France - Disponible en 4 tailles
Il fait tout mais il a besoin de vous malgré tout !
Le faitout De Buyer Alchimy donne vie à des recettes généreuses et familiales !
Le faitout Alchimy constitue l'ustensile de cuisson idéal pour concocter des plats mijotés tels que la carbonade flamande, le coq au vin ou le bœuf bourguignon. Il s'avère également optimal pour préparer de grands volumes de pâte ou de riz.
Le faitout est décliné en quatre tailles différentes :
- 16cm : hauteur : 8,6cm ; capacité : 1,5L
- 20cm : hauteur : 10,6cm ; capacité : 2,5L
- 24cm : hauteur : 12,4cm ; capacité : 5L
- 28cm : hauteur : 14,4cm ; capacité : 7L
Le faitout arbore une conception multicouches qui lui confère des performances de cuisson hors-normes. Il vous permet de maîtriser vos cuissons dans les moindres détails grâce à sa composition en 3 plis :
- un noyau en acier inox 18/10 : fortement résistant à la rouille et aux impacts, cet alliage empêche tout développement bactérien et garantit une hygiène irréprochable.
- une surface en acier inox : lui aussi protégé de la corrosion, il est à l'origine de la compatibilité de la casserole avec tous les feux.
- un entre-deux en aluminium : sa transmission de la chaleur est homogène et très rapide. Il réagit également instantanément aux variations thermiques, ce qui est un atout pour gérer la cuisson.
La chaleur se propage uniformément sur toutes les parois du faitout, tandis que l'aluminium lui assure une capacité de réaction quasi immédiate lorsque la température augmente ou baisse. Vous accélérez ainsi vos temps de cuisson tout en économisant de l'énergie.
La paroi intérieure est dotée d'une graduation permettant de doser convenablement vos préparations en fonction du nombre de personnes conviées au repas. Le bord de l'ustensile est arrondi pour vous permettre de verser ou transvaser proprement vos bouillons.
Le faitout possède deux anses latérales en acier inoxydables. Fermement fixées à l'ustensiles grâce à deux rivets de renfort, elles vous assure un transport aisé du faitout.
Les anses sont positionnées à l'extrémité haute du faitout, de sorte que vos mains restent à distance raisonnable de la source de chaleur. Le faitout peut être complété avec un couvercle de la série Alchimy : un exemplaire en verre et un autre en inox. Vous pouvez ainsi faire mijoter vos recettes plus efficacement.
Paré d'une élégante finition brossée, le faitout intègre avec distinction les cuisines professionnelles ou celles des amateurs passionnés. Sa compatibilité avec le lave-vaisselle représente un gain de temps intéressant en fin d'utilisation.
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