Mandoline professionnelle tout acier inox Bron Coucke - chariot de découpe

Réalisez des découpes rapides et précises avec la mandoline professionnelle Bron Coucke !

La mandoline est intégralement constituée d'acier inoxydable. Cet alliage protégé de la corrosion et chocs assure une longévité exemplaire à l'ustensile. Via son poids assez important (1,85kg), la mandoline assure une stabilité optimale lorsque vous l'utilisez pour découper.  L'équilibre de l'ensemble est également décuplé par les quatre patins antidérapants situés sur la partie inférieure de la mandoline. 

La mandoline est munie d'une lame lisse et d'une lame ondulée. L'épaisseur de coupe de chacune de ces lames peut être modifiée à l'aide d'un levier accessible sous l'ustensile.

Vous retrouvez également un bloc effileur présentant une double lame. La première s'occupe de réaliser de gros bâtonnets de légumes quand la seconde permet la réalisation d'élégantes juliennes. Pour passer d'une lame à l'autre, il vous suffit d'actionner la manivelle présente sur le côté de l'appareil.

Elle possède aussi un pied amovible antidérapant que vous devez tirer pour utiliser la mandoline en position debout. L'inclinaison de l'accessoire favorise des mouvements de découpe plus rapides et instinctifs.

Un chariot de protection est également fourni pour sécuriser vos mouvements. Celui-ci s'installe très facilement sur la surface de coupe et fonctionne avec un système de rails. Il vous permet de découper rapidement et en toute facilité vos légumes, sans aucun risque de coupure.

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