Le moule De Buyer s'occupe de cuire vos tartes à la perfection !
Alliage : acier indéformable - Robustesse et conduction thermique
Température maximale : 220°C au four - Cuisson homogène
Revêtement PTFE - Antiadhésif et protégé de l'oxydation
Bordures cannelées - Esthétique du gâteau
4 dimensions disponibles - Incompatible lave-vaisselle
Il donne vie à vos créations !
Préparez de savoureuses tartes grâce au moule à tarte cannelé De Buyer !
Le moule à tarte est fabriqué en acier, un alliage très solide qui présente une superbe résistance à la chaleur (220°C) ainsi qu'une conduction thermique optimale. L'acier est le composant idéal pour réaliser des cuissons homogènes de vos tartes. La pâte se dore progressivement en surface quand le cœur se pare d'une texture moelleuse, fondante, pour le plus grand plaisir des gourmands !
Le moule arbore une couche protectrice de PTFE dont l'action est double. Il assure l'action antiadhérente de l'acier pour fluidifier l'étape du démoulage, mais permet aussi de sécuriser le moule contre les attaques extérieures (humidité, corrosion, oxydation). Le revêtement ne présente aucun résidu de PFOA et ne constitue aucun danger pour la santé. Par ailleurs, avant de verser votre pâte dans le moule, pensez à le graisser légèrement au préalable.
Grâce à sa résistance thermique (220°C), le moule ne subit aucune déformation lors de la cuisson au four et son étanchéité empêche tout épanchement de la pâte. La forme cannelé du moule apporte quant à elle une pointe d'authenticité et d'esthétisme à votre tarte.
Incompatible avec le lave-vaisselle, le moule doit être nettoyé à l'aide d'une éponge non rugueuse.
Le moule est disponible à l'achat en cinq tailles différentes :
- 20 x 2 x 0,06 cm pour 180g
- 24 x 2,8 x 0,06cm pour 320g
- 28 x 3 x 0,06cm pour 430g
- 32 x 3 x 0,06cm pour 560g.
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