Le moule à flan Gobel des gâteaux magnifiquement réussis !
Moule à flan perforé : acier - Résistance thermique et forte robustesse
Revêtement antiadhésif et fond mobile - Démoulage hautement facilité
Jusqu'à 250°C - Cuisson uniforme de la pâte dans tout le moule
Sans PFOA - Accessoire de cuisson sain
Nettoyage à la main - Diamètre : 27 cm
Ne soyez pas tire au flan !
Le moule à manqué Gobel vous assure des gâteaux réussis et des cuissons impeccables !
Le moule à flan perforé est conçu en acier, un alliage particulièrement robuste qui présente deux propriétés très prisées en pâtisserie. Tout d'abord sa faculté à résister à des températures extrêmes (jusqu'à 250°C), puis sa propagation idéale de la chaleur. Vos pâtes bénéficient donc d'une cuisson parfaitement homogène pour se parer d'une surface dorée et un cœur fondant.
Le moule possède aussi un revêtement bicouche antiadhérent qui vous permet de fortement réduire l'ajout de matière grasse avant l'enfournement. Le revêtement a aussi pour effet de simplifier le démoulage de vos réalisations en fin de cuisson. Ce revêtement garantit également la résistance de l'acier face aux menaces extérieures comme la corrosion, l'humidité ou les coups. Garanti sans PFOA, le moule est un ustensile sain et sans danger.
Le nettoyage du moule au lave-vaisselle est fortement déconseillé. Privilégiez plutôt un lavage à la main avec une éponge non abrasive.
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