Couteau d'office Wusaki Pakka X50 9cm - Lame en inox + manche pakkawood

Le couteau d'office Wusaki Pakka X50 de 9cm avec manche en pakkawood convient aussi bien aux professionnels qu'aux amateurs ! 

Ce couteau vous offre des découpes de fruits et légumes de haute qualité ! Grâce à sa lame courte et fine, vous pouvez facilement peler et même décorer leurs surfaces !

La gamme Wusaki Pakka X50 convient aux professionnels mais aussi aux amateurs ! Leur prix abordable ne néglige en aucun cas leur qualité. Au contraire, tous les matériaux de fabrication utilisés les rendent performants, ergonomiques et surtout durables.  Les couteaux Wusaki sont fabriqués en Chine Occidentale dans une petite structure au Nord de la ville de Canton, capitale de la province de Guangdong. Cette province est historiquement renommée pour son savoir-faire unique dans la fabrication de couteaux. Lorsque Wusaki procède à son expertise, elle choisit les standards de fabrication français conçus par les professionnels du secteur. Les couteaux Wusaki Pakka X50 ont l'avantage d'être aussi agréable à regarder qu'à utiliser : design élégant, efficace et surtout unique. 

Ce produit possède une lame fabriquée en acier inoxydable allemand X50CrMoV15. Ce matériau est connu pour sa durée de vie importante et son entretien facile, qu'il s'agisse de l'aiguisage ou du lavage ! Son taux de chrome s'élève à 15% et le rend extrêmement résistant face à la corrosion. Son taux de carbone, quant à lui, assure sa solidité et s'élève à 0,5%. Enfin, pour rendre sa lame moins cassante, le couteau est enrichi en Molybdène et du Vanadium, ce qui lui permet également d'augmenter son élasticité et sa résistance aux chocs. Ainsi, la dureté de la lame comprise entre 56/58 HRC sur l'échelle de Rockwell vous garantit un tranchant durable et un entretien facile. Mais ce n'est pas tout, ce couteau à la particularité d'avoir sa lame martelée par une presse mécanique sur sa partie supérieure. Des motifs uniques sont alors créés sur chaque lame. Au-delà de son design élégant, le martelage permet à la lame d'être antiadhérente. 

Sur la surface de coupe, vous pouvez apercevoir le logo de la marque gravé au laser, accompagnée de sa finition brillante. Son tranchant en forme de V est effectué sous un angle latéral de 15° sur une bande de cuir. Par conséquent, la lame tranche les aliments d'une façon nette, précise et sans efforts et ça dès la première utilisation. Leurs fibres ne sont même pas cassées ou abîmées !

Conçu en bois de pakka, le manche de ce couteau est un des éléments essentiels ! Il s'agit ici d'un composite très apprécié dans le milieu de la cuisine grâce à sa solidité et sa durée de vie importante. Celui-ci est fabriqué à l'aide de bois laminé et de résine, tous deux comprimés à haute température. Le final est semblable au bois naturel suite à ses veines uniques, visibles sur l'ensemble du manche. Le Pakkawood ou bois de pakka est réputé pour être un antibactérien résistant aux variations de température. Il est doté d'une protection supplémentaire pour lutter contre les taches et l'humidité.

Ce couteau à la forme simple et droite, convient tout à fait aux droitiers mais aussi aux gauchers ! De jolis reflets rouges originaux viennent valoriser l'acier de la lame et son martelage. Le culot, quant à lui, est gravé avec le symbole japonais traduisant le mot "tigre". La marque Wusaki a tendance à allonger légèrement la taille du manche de ses couteaux afin de convenir à n'importe quelle taille de main.

Le mélange de ces matériaux fait de lui une pièce unique et intemporelle ! Ce couteau Wusaki Pakka X50 au look élégant et authentique est fourni dans un bel écrin noir de haute qualité accompagnée d'une mousse rigide afin de le protéger du moindre choc. Ce coffret peut être une bonne idée-cadeau !

À savoir : privilégiez un lavage à la main sous eau tiède avec un savon peu agressif. Une fois le lavage terminé, essuyez-le avec un chiffon doux. Puis, lors de la réception de votre couteau, il est important de préciser que la lame est légèrement recouverte d'huile de protection. N'oubliez donc pas de la laver avant votre première utilisation !

Découvrez notre sélection de couteaux Wusaki Pakka X50 sur notre site Autourduchef.com !