Découpez vos viandes, poissons et légumes avec ce couteau santoku Kai !
Matière : inox 1K6 à 0,8% de carbone 58 HRC - Résistant et durable
Manche en poudre de bambou et polypropylène - Ergonomique
Longueur de la lame : 16,5cm - Fabriqué à Seki (Japon)
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Aussi piquant que du wasabi !
Profitez du savoir-faire de la marque japonaise Kai avec ce couteau santoku Wasabi Black !
Avec ce couteau santoku Kai, vous pouvez découper, hacher ou émincer de façon optimale tous vos aliments sans effort. En effet, ce couteau santoku est polyvalent et vous permet d’effectuer des découpes précises tout en préservant vos viandes, poissons et légumes.
Grâce à sa lame de 16,5cm en acier inoxydable 1K6 composé de vanadium, de molybdène et de 0,8% de carbone, ce couteau santoku Kai est à la fois résistant et particulièrement tranchant. D’une dureté de 58 HRC, sa lame vous offre un équilibre entre durabilité du tranchant et facilité d’aiguisage, ce qui est idéal si vous l’entretenez régulièrement.
Son manche de forme arrondie est quant à lui particulièrement agréable à prendre en main grâce à sa conception qui résulte d’un mélange entre du polypropylène et de la poudre de bambou : il est ergonomique et hygiénique. Par ailleurs, la lame de ce couteau santoku est enclavée au centre de son manche, la rendant inamovible et lui conférant ainsi une grande solidité.
En outre, le style sobre et épuré de ce couteau santoku Wasabi Black vous permet de le marier aisément avec le reste de vos ustensiles : il est susceptible de séduire aussi bien les cuisiniers professionnels que les amateurs désireux de travailler avec des lames de qualité.
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