Coffret cadeau Ambrogio Sanelli mandoline à truffe XFETTA + 3 accessoires

Le coffret cadeau cuisine Ambrogio Sanelli est idéal pour faire plaisir à un proche amateur de gastronomie !

Ce coffret est constitué de quatre accessoires qui offriront une expérience d'utilisation exemplaire à l'heureux élu :

- une mandoline à truffe XFETTA

- un gant de protection

- une brosse à truffe

- un support pour la mandoline

La mandoline présente une lame en acier inox forgé Nitro-B, un alliage caractérisé par un fort taux d'azote et qui bénéficie d'un traitement thermique spéciale. Cet acier rend la mandoline particulièrement dure et lui assure une qualité de coupe régulière et durable.

La lame dispose d'un tranchant fixe qui offre une unique épaisseur de tranches. Ces dernières sont impeccablement régulières et vous permettent d'agrémenter vos recettes avec des copeaux de truffes délicats.

Arborant une forme élancée, des angles arrondies et un design contemporain, la mandoline vous garantit une préhension ferme et confortable. En parallèle, elle est décorée d'un motif représentant des mandolines au niveau du manche.

L'ustensile peut être suspendu via le trou situé en fin de manche : vous pouvez ainsi le garder à portée de main dans votre cuisine. La mandoline est née de la collaboration entre Ambrogio Sanelli et Davide Oldani, un Chef italien étoilé qui souhaite mettre en relation le met d'exception qu'est la truffe avec un accessoire de coupe tout aussi premium. 

Ce coffret cadeau contient également trois accessoires qui assurent une utilisation encore plus agréable de la mandoline à truffe. Le gant de protection est renforcé sur trois doigts pour vous permettre de découper vos truffes en évitant tout risque de coupure. Ce gant de cuisine est fourni sous une taille unique et prévu pour être porté à la main droite.

La brosse à truffe est quant à elle composée de poils en fibres de Tampico entièrement naturelles. Ces fibres sont issues d'une plante grasse du Mexique, l'agave lechugilla. Les poils sont remarquablement doux et sont capables d'absorber de grands volume d'eau. Ces poils sont optimaux pour nettoyer la truffe tout en la préservant.

Vous profitez également d'un support de rangement pour la mandoline. Il est fabriqué en bois de noyer, un essence robuste qui résiste à l'humidité. L'olivier présente une jolie déclinaison de teintes, du brun jusqu'au clair, qui confère un belle allure à ce support. Grâce à sa forme cubique, il reste discret sur votre plan de travail et vous sert à exposer la mandoline grâce à son encoche.

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