Coupez vos légumes sans effort avec le nakiri !
Matière : en acier inox 4Cr13Mov - Solide face à la corrosion
Manche en pakka noir de forme ovale - Ergonomique
Impression damas sur la lame - Lame design
Dureté de 56HRC Rockwell - Robustesse
Culot et mitre en inox - Ne s'oxyde pas
Lame à surface polie - Effet miroir
Livré en coffret
Nain qui rit...
Le couteau nakiri Kutoyama Black Pakka est spécialement conçu pour la découpe des légumes !
Sa haute lame permet une découpe verticale rapide et efficace de nombreux fruits, légumes et herbes tels que champignons, courgettes, pommes et persil. Il n'est pas adapté aux légumes durs comme les courges.
Fabriquée en acier inoxydable 4Cr13Mov, enrichi en molybdène et vanadium, la lame atteint une dureté de 56 HRC sur l'échelle de Rockwell. Cette combinaison confère à la lame une certaine flexibilité, lui permettant de résister aux chocs et aux contacts avec des os sans se briser. Pour maintenir le tranchant de la lame, il est recommandé de l'aiguiser régulièrement avec un fusil avant chaque utilisation. La surface de la lame présente un motif de damas imprimé et a été polie pour un effet miroir.
Le manche de ce couteau est conçu en pakkawood foncé, un matériau composite de bois laminé et de résine compressé à chaud. Robuste, il offre un aspect naturel grâce au veinage du bois. La mitre et le culot en acier inoxydable complètent harmonieusement le manche. Sa forme ovale s'adapte aussi bien aux cuisiniers droitiers qu'aux gauchers, offrant une prise en main ergonomique et confortable, idéale pour de longues sessions de découpe.
Conçu en Chine, ce couteau en inox est livré dans un coffret, offrant une protection optimale et faisant de lui une excellente idée cadeau.
Pour l'entretien, lavez-le uniquement à la main et séchez-le immédiatement pour éliminer toute trace d'humidité avant de le ranger dans un endroit sec. Évitez de le laisser tremper dans l'évier et de le mettre au lave-vaisselle.
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