Couteau de chef Kutoyama Blue Wave lame 20cm

Le couteau de chef Kutoyama Blue Wave accompagne vos plus délicieuses créations culinaires !

Le couteau de chef est un outil polyvalent parfait pour de nombreuses découpes en cuisine. Sa lame tranchante permet de hacher la viande, de ciseler les herbes aromatiques et d'émincer les légumes sans effort. Cependant, il ne doit pas être utilisé sur des aliments trop durs comme les os ou les produits surgelés.

Ce couteau de cuisine est équipé d'une lame en acier inoxydable 4Cr13Mov, un alliage enrichi en molybdène et vanadium, avec une dureté de 56 HRC sur l'échelle de Rockwell.

La lame présente une impression damassée et a été polie pour un effet miroir.

Le manche est fabriqué en résine, un matériau robuste et durable. De couleur bleue, il arbore des motifs et des nuances uniques évoquant des vagues. Une mitre et un culot en inox complètent le design.

Sa forme ovale convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers, offrant une prise en main confortable, même lors d'une utilisation prolongée.

Le couteau est livré dans un coffret lui conférant une protection optimale et faisant de lui une excellente idée-cadeau.

Pour l'entretien, lavez-le uniquement à la main et séchez-le immédiatement avant de le ranger dans un endroit sec. Ne passez pas le couteau au lave-vaisselle et ne le laissez pas tremper dans l'évier.

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