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Coffret 3 couteaux de cuisine Wusaki Damas 10Cr en acier japonais - Santoku + Chef + Office
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Coffret 3 couteaux de cuisine Wusaki Damas 10Cr en acier japonais - Santoku + Chef + Office

Réalisez de belles découpes avec ces 3 couteaux Wusaki Damas 10Cr !

3 types de couteaux différents : santoku, universel et office

Matière : acier japonais 10Cr 1% de carbone - 60 HRC

Martelage unique - Acier damassé avec 67 couches

Affutage final à la main en V sur bande de cuir

Manche en bois d’olivier avec culot gravé

Coffret noir haut de gamme élégant

Quantité limitée

rating Lire les 17 avis
Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 17
194,90 € 206,70 € -11,80 €
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Détails du produit

Matière
Acier Damas
Manche
Olivier
Lave-vaisselle
Non
Couleur
Bois
Nombre de pièces
3
Manche riveté
Non
Dureté HRC
60
Finition de lame
Damassée et martelée
Acier
VG10 67 couches
Pour droitier ou gaucher
Symétrique
Marque
WUSAKI
Référence
HLWWUS-8013
État
Nouveau produit

Ils sont aussi inséparables que Bulle, Belle et Rebelle.

Description

Complétez vos ustensiles avec 3 lames de qualité grâce à ce coffret 3 couteaux Wusaki Damas 10Cr !

Avec ce coffret regroupant 3 couteaux polyvalents de longueurs différentes, vous pouvez aisément vous atteler à toutes vos préparations et ainsi réussir vos recettes favorites. Ce coffret regroupe le fleuron de la gamme Damas VG10 de Wusaki. Il contient :

- 1 Couteau d’office (lame de 9cm) ;

- 1 Couteau universel (lame de 12cm) ;

- 1 Couteau santoku (lame de 17cm) ;

Ainsi, un nouveau monde de découpes s’offre à vous avec ces couteaux qui vous permettent de peler, couper, émincer ou encore hacher quasiment toutes les familles d’aliments.

Tous les trois issus de la gamme Damas 10Cr, ces couteaux Wusaki sont équipés de lames fabriquées à partir d’un acier japonais d’une excellente solidité (60 HRC sur l’échelle de Rockwell) grâce notamment à un alliage à 1% de carbone. Cette dureté très appréciable vous permet d’éviter les aiguisages répétitifs, vos lames perdant leur tranchant beaucoup moins rapidement.

En outre, le cœur de ces lames est entouré de 67 couches de damas, un procédé ancestral qui consiste à superposer habilement différentes couches d’acier, plus ou moins dur, autour du noyau afin de renforcer la solidité de la lame et la rendre moins cassante. De plus, ce procédé contribue à rendre toutes les lames qui en bénéficient uniques : le damas crée des vagues qui ondulent sur la surface de coupe des lames. Les lames sont également soumises à un martelage à la presse qui leur permet de gagner en capacité anti-adhérente.

Affutées à la main sur une bande de cuir, les lames de ces couteaux Wusaki vous permettent de  bénéficier d’une qualité de découpe exceptionnelle dès leur première utilisation. Par ailleurs, ces lames profitent d’une résistance accrue aux chocs et à la corrosion grâce à leur finition polie miroir.

Poncé et traité, le bois d’olivier qui équipe les manches de ces couteaux de cuisine est très agréable à prendre en main et vous permet d’effectuer des découpes sans effort. En effet, les manches de ces couteaux sont assez longs pour pouvoir s’adapter à toutes les morphologies de mains. En outre, ils arborent une esthétique originale et authentique grâce aux veines uniques du bois qui contribue au rendu magnifique de ces couteaux de cuisine Wusaki. De plus, le culot estampillé du caractère japonais « Tigre » est une touche finale appréciable pour compléter l’esthétique déjà très réussie de ces ustensiles de découpe Wusaki Damas 10Cr.

Sachez que chaque manche est unique ! Les couleurs, les motifs et le veinage peuvent changer en fonction des parties du bois prélevées pour la confection des manches. Par conséquent, quelques parties sont plus foncées que d'autres, en fonction des nœuds du bois par exemple.

Livrés dans un bel écrin noir rigide haut de gamme, ces couteaux sont susceptibles de faire plaisir à tous les amoureux de couteaux japonais souhaitant compléter leur collection d’ustensiles de cuisine avec des lames exceptionnelles.

Concernant l’entretien de vos lames, nous vous conseillons de les laver à la main sous l’eau tiède avec un savon neutre, puis de les sécher rapidement avec un chiffon doux. Évitez toutefois de mouiller le bois d’olivier qui n’apprécie guère l’humidité. Si vous souhaitez protéger et faire briller les manches de ces couteaux, nous vous suggérons d’utiliser un chiffon doux imbibé d’huile d’olive.

Lors de la réception de vos couteaux, vous trouverez vos lames légèrement enduites d’huile de protection : il vous suffit de les laver pour la faire disparaitre.

Découvrez la gamme Damas 10Cr de Wusaki sur notre site !

L'avis de nos clients

5/5

rating Calculé à partir de 17 avis client(s)
rating 5 / 5
publié le
Coffret Wusaki
Tres beau produit, tranchant extraordinaire. Rien à dire
rating 5 / 5
publié le
Un regal
Excellentes lames et ergonomie. Le bois d'olivier apporte un esthétisme supérieur (affaire de goût) à leurs jumeaux chinois affirmé. Damas agréable à l'œil et tranchant rasoir (pierre 3000/6000 de la marque)
rating 3 / 5
publié le
Très bon rapport qualité / prix
Très jolies finitions. La découpe, sans être exceptionnelle, est bonne. Je les trouve un peu longs à affuter, mais je ne suis pas un expert du VG10. En tout cas, cela reste des objets agréables à utiliser et très agréables à regarder.
rating 5 / 5
publié le
Parfait
Cadeau de noël pour notre fils cuisinier, il en est ravi !
rating 5 / 5
publié le
Beau mais lourd
Très beau, design qui ne laisse pas indifférents. Le martelage par contre empêche une bonne accroche sur barre aimantée. De base l'acier aimante moins que mes couteaux de cuisine classique sabbatier. Prévoir donc un barre très puissante. Sinon tranchant parfait, manque assez gros donc parfait pour des mains d'homme. Un peu trop gros pour des mains plus fines
rating 4 / 5
publié le
Plutôt bien ,manche un peu gros peut être pour le santoku
rating 5 / 5
publié le
Superbe!!!!
Qualité irréprochable que ça soit les manches, les lames ou même leurs tranchant... Le cadeau a offrir a tout les cordons bleus.
rating 5 / 5
publié le
Merci Couteau du Chef
Je suis très satisfait des couteaux que j'ai commandée, ils sont facile d'entretien et coupe bien, je n'ai même plus besoin d'entretenir aussi souvent leurs lames contrairement à ce que j'utiliser autrefois. Je continuerais d'acheter chez couteaux du chef je suis très content de la qualité des produits.
rating 5 / 5
publié le
Très beaux couteaux, bonne prise en main et un tranchant exceptionnel.
rating 5 / 5
publié le
Couteaux élégants et efficaces
J'adore ces couteaux, j'ai toujours envie de m'en servir et donc je trouve des occasions pour les utiliser régulièrement !! Nous avons offert les mêmes couteaux à notre fils et belle-fille à Noel.. Ils ont adorés !
rating 5 / 5
publié le
Couteau trio
Couteau de très bonne qualité, offert pour Noël, mon conjoint étais ravis
rating 5 / 5
publié le
Excellent
J'ai offert ces couteaux pour Noël et la personne à qui je les ai offerts, les adorent. Bonne prise en main, très affûtés, bref adopté !
rating 5 / 5
publié le
Beaux produits, belle finitions
Très beaux produits: manche en bois de belle qualité, lame ciselée magnifique, gravure discrète et élégante. Pour l'instant, un peu peur de les utiliser et de les abimer (usage amateur) ! :-) En tout cas, service client génial, très grande écoute, réactif, attentif, je recommande!
rating 5 / 5
publié le
Bien
Bien
rating 5 / 5
publié le
Nous sommes satisfaits de la qualité des couteaux ainsi que des délais de acheminement. Tout es parfait
rating 5 / 5
publié le
Excellent !
Le petit couteau office est peut etre un peu trop grand ...mais pas trop utilisé pour le moment, donc pas encore \" en.main\"
rating 5 / 5
publié le
Couteaux de belle qualité
Conforme à la description.

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