Le couteau à trancher Sayuto pour des morceaux de viande nets !
Lame 20,5cm : inox X50CrMoV15 - Tranchant préservé longtemps
Alliage haut de gamme - Anticorrosion et lame non cassante
Manche : bois de pakka bombé - Robuste et équilibré
2 rivets, mitre et culot en inox - Finitions élégantes
Coffret de rangement fourni - Cadeau idéal
Il ne tranche pas que du lard !
Le couteau tranchelard Sayuto Pakka X50 est idéal pour trancher finement les pièces de viande ou le poisson !
Le couteau à trancher est un indispensable en cuisine, il vous accompagne pour découper vos rôtis, vos côtes de bœuf, vos saumons ou vos gigots. Sa longue lame est optimale pour découper finement vos pièces.
La lame est composée d'acier inox X50CrMoV. C'est un alliage originaire d'Allemagne très répandu dans les cuisines professionnelles et dans l'industrie alimentaire. Ses 15% de chrome lui donnent une capacité de résistance tenace contre la corrosion, alors que d'autres éléments viennent équilibrer sa composition. C'est le cas notamment du vanadium, dont la présence contrebalance celle du carbone : on obtient ainsi une lame tranchante mais également moins cassante, davantage capable d'encaisser des flexions ou des chocs. Cet acier est idéal pour son tranchant durable, sa facilité d'aiguisage et son prix abordable.
Une belle finition satinée est apposée sur la lame, et une mitre en inox opère la transition entre la lame et le manche.
Le manche est conçu en bois de Pakka : il s'agit d'un matériau associant du bois compressé et de la résine. Le tout est assemblé à chaud pour donner lieu à une matière très robuste, capable de résister à l'humidité, aux chocs, à l'humidité et aux bactéries. Le Pakkawood est maintenu par deux rivets en inox, tandis qu'un culot lui aussi en inox apporte de l'équilibre à la structure.
De forme bombée, le manche offre une utilisation identique aux droitiers et aux gauchers.
Pour nettoyer votre couteau, privilégiez un lavage à la main avec une éponge et de l'eau savonneuse. Pensez à sécher le couteau tout de suite et à le ranger dans un endroit sec. Le lave-vaisselle est à proscrire, tout comme le fait de laisser le couteau tremper dans l'évier.
Le couteau Sayuto est fabriqué dans le Guangdong, une province de Chine Occidentale pionnière dans la production de couteaux et d'ustensiles de découpe. Les concepteurs apportent leur expertise acquise au cours des dernières décennies pour vous proposer des couteaux très avantageux en terme de qualité et de prix.
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