Entretenez vos lames avec cette pierre à aiguiser Chroma !
Double face polyvalente : grain moyen 1000 et grain fin 3000
Idéale pour un entretien régulier et affiner le tranchant
Livrée avec un socle antidérapant - Stabilité optimale
Dimensions de la pierre : 18 x 6 x 3 cm
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Elle a bien plus d’un grain.
Redonnez du tranchant à vos lames grâce à cette pierre à aiguiser Chroma !
Pourvue de deux faces, cette pierre à aiguiser polyvalente vous permet d’entretenir vos couteaux et de restaurer le fil de vos lames en un clin d’œil.
En effet, la première face de cette pierre est pourvue d’un grain moyen 1000, idéal pour enlever les petits déchets accumulés sur vos lames et les entretenir régulièrement, ce grain médian à l’abrasivité modérée étant parfait pour nettoyer vos lames.
La seconde face d’un grain fin 3000 est quant à elle destinée à affiner le tranchant et parfaire la finition de vos lames afin que celles-ci conservent leur tranchant sur la durée : c’est un grain destiné à la finition, sensé permettre à vos lames de s’insérer aisément dans tous les aliments.
Fournie avec un socle antidérapant, cette pierre à aiguiser polyvalente vous permet d’entretenir vos couteaux de cuisine en toute sécurité.
Concernant l’utilisation de cette pierre, nous vous suggérons de l’humidifier une quinzaine de minutes avant utilisation puis de placer la moitié supérieure de votre lame à 45° par rapport à la pierre avant d’exercer une légère pression sur l’extrémité de la lame et de la relever de 10° à 15°.
Une limaille noire se forme alors et c’est elle qui vous permet d’aiguiser l’intégralité de la lame de votre couteau. Il vous suffit alors d’ajouter un peu d’eau à la solidification de la limaille puis d’affuter le reste de votre lame. Pensez toutefois à bien utiliser l’intégralité de la surface de la pierre afin de la creuser de manière homogène.
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